All’interno del contesto di edilizia residenziale pubblica dell’area di Via del Lavoro nel quartiere San Donato, il progetto di formazione e ricerca è stato co-costruito con gli attori istituzionali locali a partire dai dati quantitativi e qualitativi raccolti nel corso del progetto di ricerca-azione “L’equità nel diritto alla salute: analisi delle diseguaglianze nella Città di Bologna”.

Il progetto mira al miglioramento dell’accesso a un’alimentazione salutare (per sé e per l’ambiente) per la popolazione coinvolta nell’intervento e, in generale, ai servizi e alle risorse del territorio in un’ottica di promozione della salute. Nello specifico, come CSI siamo stati impegnati nella formazione e nell’accompagnamento della mediatrice impegnata sul campo, con particolare riferimento alla progettazione di azioni comunitarie tese alla trasformazione del contesto, al rafforzamento della rete di servizi territoriali e del terzo settore, allo sviluppo della partecipazione e dell’empowerment dell3 abitant3.

Nell’ultima fase del progetto sono stati realizzati diverse merende pomeridiane in luoghi cardini di Via del Lavoro come l’orto sociale, e una serie laboratori di cucina guidati dagli abitanti, in collaborazione Dipartimento di Sanità Pubblica.